RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев пригрозил отозвать у сети магазинов алкоголя «Красное & Белое» лицензию на торговлю алкоголем в регионе. Причиной стали нарушения требований профилактики коронавируса, написал Куйвашев в инстаграме.
По его словам, проверка показала, что на складе «Красное & Белое», где выявлен очаг коронавируса, было всего два термометра, а многие сотрудники ходили на работу с симптомами ОРВИ. Кроме того, «после объявления о вспышке 200 человек просто попрятались, их не смогли найти по месту регистрации». Куйвашев добавил, что в магазинах «Красное & Белое» тоже есть нарушения: покупатели заходят туда без масок и нарушают дистанцию.
— На совещании руководитель бизнеса заверил меня, что «Красное & Белое» готово идти на контакт и сделать все возможное для противодействия дальнейшему распространению вируса. Надеюсь, что так и будет. В противном случае Свердловская область переживет без этой сети, — заявил Куйвашев.
В «Красном и белом» заявили, что не получали решения об аннулировании лицензии. — Наша компания строго выполняет все требования, которые предъявляются к продаже алкогольной продукции, — утверждают в пресс-службе «Красного и белого».
19 мая сеть «Красное & Белое» заявила о закрытии склада в Екатеринбурге, так как у 103 его сотрудников был выявлен коронавирус. До результатов теста на COVID-19 от работы отстранены все 634 работника склада.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться