RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
По поручению премьер-министра Михаила Мишустина, работа организаций общественного питания в связи с коронавирусом будет приостановлена во всех субъектах Российской Федерации.
«Органам исполнительной власти субъектов Российской Федерации приостановить с 28 марта 2020 года до 5 апреля 2020 года деятельность организаций общественного питания, за исключением дистанционной торговли», — говорится в перечне поручений.
Также рекомендуется приостановить с 28 марта до 1 июня работу горнолыжных трасс и объектов массового отдыха в курортных зонах. Органы власти субъектов РФ должны рекомендовать гражданам ограничить поездки, в том числе с целью туризма и отдыха. Бронирование мест и приём отдыхающих в пансионатах, домах отдыха, санаториях, детских лагерях, а также в расположенных на курортах гостиницах, прекращается до 1 июня. Уже отдыхающим гражданам нужно будет находиться в самоизоляции до окончания срока путёвки, для них будет организовано питание непосредственно по месту проживания.
Ранее было рекомендовано субъектам РФ приостановить проведение массовых мероприятий и ввести запрет на курение кальянов.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться