Бары и магазины

← Обратно к новостям
15 августа 2018, 13:29

Carlsberg построила в лесу паб, который можно арендовать на AirBnB

Carlsberg построила в лесу паб, который можно арендовать на AirBnB

«Паб» под названием Carlsberg Cabin – углеродно нейтральный: в нём используется только энергия воды и ветра, и он полностью построен из экологичных местных материалов. Также в пабе установлен пивной насос Carlsberg Expørt DraughtMaster. Компания заявляет, что это первый в мире паб, энергию которому даёт водопад.

Carlsberg Cabin расположен в Корнуолле, в окрестностях деревни Тинтагель, известной развалинами одноимённого замка. Паб стал частью кемпинга под названием Kudhva, известного своими необычными трёхногими ассиметричными «хижинами». Построил Carlsberg Cabin тот же архитектор – Бен Хаггинс.

— Дизайн вдохновлён «датским» переосмыслением знаменитых корнуолльских подъёмных машин, которые можно увидеть в сериале «Полдарк». Построенные из камня, они служили для выкачивания воды из оловянных рудников. Мы перенесли этот узнаваемый дизайн в легковесную рамочную структуру, но теперь он служит для перекачки пива, — говорит дизайнер.

Так как кемпинг удалён от цивилизации, для работы пивного насоса используется энергия воды и солнца, так что идеальный бокал холодного пива можно получить в любое время. В Carlsberg Cabin шесть спальных мест, арендовать её можно на AirBnB за 366 фунтов за ночь (около 31 тыс. рублей).

Для строительства Carlsberg привлекла шестерых человек с разных концов Британии, ранее не знавших друг друга – они справились с задачей за пять дней. Компания сняла о строительстве рекламный ролик из нескольких частей.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
«Был в десяти минутах от открытия собственной пивоварни», — интервью с Олегом Коротким («Два пива, пожалуйста!»)