Бары и магазины
← Обратно к новостямCarlsberg построила в лесу паб, который можно арендовать на AirBnB

«Паб» под названием Carlsberg Cabin – углеродно нейтральный: в нём используется только энергия воды и ветра, и он полностью построен из экологичных местных материалов. Также в пабе установлен пивной насос Carlsberg Expørt DraughtMaster. Компания заявляет, что это первый в мире паб, энергию которому даёт водопад.
Carlsberg Cabin расположен в Корнуолле, в окрестностях деревни Тинтагель, известной развалинами одноимённого замка. Паб стал частью кемпинга под названием Kudhva, известного своими необычными трёхногими ассиметричными «хижинами». Построил Carlsberg Cabin тот же архитектор – Бен Хаггинс.
— Дизайн вдохновлён «датским» переосмыслением знаменитых корнуолльских подъёмных машин, которые можно увидеть в сериале «Полдарк». Построенные из камня, они служили для выкачивания воды из оловянных рудников. Мы перенесли этот узнаваемый дизайн в легковесную рамочную структуру, но теперь он служит для перекачки пива, — говорит дизайнер.
Так как кемпинг удалён от цивилизации, для работы пивного насоса используется энергия воды и солнца, так что идеальный бокал холодного пива можно получить в любое время. В Carlsberg Cabin шесть спальных мест, арендовать её можно на AirBnB за 366 фунтов за ночь (около 31 тыс. рублей).
Для строительства Carlsberg привлекла шестерых человек с разных концов Британии, ранее не знавших друг друга – они справились с задачей за пять дней. Компания сняла о строительстве рекламный ролик из нескольких частей.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться