RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Ресторанная компания Bateaux London подсчитала, в каком из 20 крупнейших туристических городов мира можно дешевле всего выпить пива в баре или ресторане.
Оказалось, что дешевле всего пиво в Мадриде. В испанской столице пинта пива в среднем стоит 2,1 фунта (151 руб.). Это значительно дешевле, чем в большинстве других туристических городов, и почти в шесть раз дешевле, чем в самом дорогом городе.
В других городах Европы тоже можно недорого выпить: в Будапеште – за 2,94 фунта (211,6 руб.), в Вене – за 3,10 (223 руб.), в Берлине – за 3,62 (260,6 руб.), в Риме – за 4,11 фунта (296 руб.).
Авторы исследования оговариваются: в некоторых европейских столицах (например, Братиславе или Киеве) можно найти алкоголь и подешевле, но, с учетом криминальной обстановки и политической нестабильности, они советуют туристам ездить только в крупные города.
Впрочем, Исландии стоит тоже избегать: в Рейкьявике пинта пива стоит в среднем 12,41 фунта (893 рубля!). Дешевле (8,66 фунта) стоит пиво в Дубае — 8,66 фунта (623 руб.), в Сингапуре – 7,48 фунта (538,5 руб.) и Гонконге - 6,76 фунта (467 руб.).
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться