1 ноября в России заработал запретительный режим для фасованного пива

1 ноября в России заработал запретительный режим на кассах магазинов, блокирующий продажи фасованного пива с нарушенной маркировкой или истекшим сроком годности. Под такое же ограничение попали и другие виды маркируемых товаров — обувь, фотоаппараты, шины, одежда, парфюмерия, БАДы, антисептики и некоторые виды медицинских изделий.

Технологию уже опробовали на разливном пиве и табачных изделиях. Она начала действовать 1 апреля 2023 года.1 мая запретительный режим начал действовать в отношении питьевой воды и молочной продукции. В ЦРПТ сообщают, что за это время была заблокирована продажа 13,7 млн литров просроченного пива в кегах, 12 млн литров пива «с признаками контрафакта» и 1,5 млн литров пива неизвестного происхождения. Данными поделился заместитель генерального директора ЦРПТ Реваз Юсупов.

Смотрите также

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Итальянский пилз Портрет стиля Рецепты Пильзнер Лагер

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

24.08.2021

Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Медовуха Рецепты Советы История пива Редкий стиль

29.08.2018

Забытые пивные стили: йоркширский стинго

О старинном английском стиле крепкого пива, созданного для долгого созревания и хранения, рассказывает журнал Zymurgy.

Рецепты Стили Редкий стиль Великобритания История пива