Законы
← Обратно к новостямЗа 8 лет в России изъяли 163 млн литров контрафактного алкоголя

В комитете Совета Федерации по бюджету и финансовым рынкам прошло заседание рабочей группы по борьбе с оборотом нелегальной алкогольной и спиртосодержащей продукции, на котором подвели итоги работы за восемь лет.
Сенаторы напомнили, что в 2015 году была введена конфискация оборудования и сырья для производства суррогатного алкоголя. В 2017 году ужесточили административную и уголовную ответственность за незаконный оборот алкоголя, усилили контроль за железнодорожными перевозками этилового спирта. В 2020 году ужесточили контроль оборота медицинского спирта, ввели отдельное регулирование производства и оборота винодельческой продукции. В 2023 году приняли законы о реестре производителей пива и об уничтожении суррогатного алкоголя, изъятого по административным делам, ввели уголовную ответственность за оборот метанола и продолжили работу по регулированию оборота медицинского спирта за счёт пресечения его вывода на нелегальный рынок через ветеринарные и животноводческие организации.
По данным РАР, за 2015-2023 годы в результате применения этих мер ликвидировали 1034 нелегальных производства, изъято 163 млн литров нелегальной продукции, 951 единица транспортных средств и 7928 единиц оборудования.
Выведение существенной доли алкогольного рынка из тени позволило вернуть бюджету 497 млрд рублей акцизов.
Однако, как подчеркнул первый зампредседателя комитета Сергей Рябухин, некоторые вопросы остаются нерешёнными. Среди них — проблема «наливаек», регулирование оборота и денатурации метанола, введение акциза на медицинский спирт и упрощение лицензирования продажи алкоголя.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться