Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Законы
← Обратно к новостямХамзаев просит правительство ограничить до 1 мая продажу крепкого алкоголя

Как пишет Russia Today, член Общественной палаты России Султан Хамзаев предложил премьер-министру Михаилу Мишустину ввести ограничение на продажу алкоголя в связи с пандемией коронавируса.
Хамзаев предлагает правительству ввести особый режим продаж алкогольных напитков до 1 мая — не более одного литра алкоголя крепче девяти градусов на человека при разовой покупке.
«Правительство Российской Федерации правомочно вводить подобные ограничения вплоть до полного запрета продажи алкоголя», — пишет Хамзаев.
При этом он отметил, что ранее Всемирная организация здравоохранения призвала к воздержанию от употребления алкоголя на период борьбы с коронавирусной инфекцией. (ВОЗ разъяснила, что алкоголь не защищает от инфекции, и употреблять его всегда нужно умеренно. Тем, кто не пьёт, не стоит начинать пить в надежде защититься от вируса.)
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Задолбали идиотскими инициативами
идиот
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться