RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
На заседании Курской областной думы депутаты выступили с инициативой ввести дополнительные дни, когда продажа алкоголя запрещена.
Сегодня в регионе алкоголь не продаётся 1 сентября и 1 июня. Дополнить этот перечень предлагается днями последних звонков и выпускных, а также Днём молодёжи 27 июня. Точные даты будут проработаны позднее совместно со специалистами комитета образования.
Ранее в регионе на час сократили время продажи алкоголя — теперь она прекращается в 22 часа. Также в регионе действует запрет на продажу алкоголя на розлив в магазинах в жилых домах — это ограничение бизнес пытался оспорить в Верховном суде, но безуспешно.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Да уже пусть на федеральном уровне принимают запрет на алкоголь вообще по всей России! Разом башку всем отрубить, кто алкоголем торгует и прихлопнуть это дело. Весь народ хором бросит пить, увеличит производительность и рождаемость. И будет всем хорошо и три солнца враз взойдет. А то режут по кусочкам по живым, как инквизиторы. И наслаждаются еще наверно.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться