Законы

← Обратно к новостям
18 октября 2021, 10:21

Тестовую интеграцию ЕГАИС и маркировки пива запустят в следующем году

Тестовую интеграцию ЕГАИС и маркировки пива запустят в следующем году

14 октября Центр развития перспективных технологий провёл видеоконференцию, посвященную ходу эксперимента по маркировке пива. Редактор Profibeer Наталья Коновалова выделила наиболее интересные тезисы.

На конференции напомнили, что эксперимент проводится с 1 апреля 2021 года по 31 августа 2022 года, чтобы, если решение о распространении обязательной маркировки на пиво будет принято, участники рынка были к этому готовы.

Руководитель товарной группы «Пиво и слабоалкогольная продукция» Яна Низамиди рассказала, что в рабочей группе участвуют 153 компании, которые охватывают около 80 процентов всего тарированного пива в России. Также принимают участие в эксперименте около 230 партнёров — логистические компании, системные операторы, таможенные склады.

После Нового года будет обсуждаться дорожная карта внедрения маркировки, в том числе будут решены вопросы того, будет ли предусмотрен период объёмно-сортового учёта и будет ли учтён лаг, равный среднему сроку годности пива, чтобы не сложилась ситуация, когда одновременно по разным правилам продаётся маркированная и немаркированная продукция. Также уже запущен процесс интеграции «Честного знака» и ЕГАИС и сформирована профильная межведомственная рабочая группа.

Всего в рамках эксперимента по пиву зарегистрировали уже 8,7 млн кодов, протестировали товаропроводящие цепочки от производителя/импортёра до розницы, сформировали «коробочные» решения для небольших производителей, протестировали низко- и среднескоростные линии, на высокоскоростных линиях протестировали нанесение кодов методами высокоскоростного этикетирования и пьезопечати (в дальнейшем проверят лазерную гравировку и каплеструйное нанесение).

24 декабря ЦРПТ представит в Минпромторге отчёт о промежуточных итогах эксперимента. Уже в следующем году планируется обновить методические рекомендации по работе с маркировкой (с добавлением рекомендаций по безалкогольной продукции) и запустить тестовую интеграцию в ЕГАИС (обещают, что она будет бесшовной, по принципу «одного окна» — такой принцип уже проработали с молочной продукцией, которая интегрирована в систему «Меркурий»). Кроме того, в начале следующего года пиво включат в приложение «Честного знака» b2b. ЦРПТ уверяет, что система «Честный знак» не будет запретительной: при сбоях связи или других проблемах можно будет подать данные, когда доступ к системе появится.

ЦРПТ приглашает к участию в эксперименте компании оптово-розничного звена, в том числе хореку: в эксперименте могут участвовать действующие компании, зарегистрированные в России, нужно иметь регистрацию в ЕГАИС и «Честном знаке», также потребуется КЭП, договор с оператором ЭДО, считывающая техника и доработка товарно-учётной системы. В рамках эксперимента в этом звене будут прорабатываться такие вопросы, как вывод из оборота маркированного разливного пива — будет ли это выбытие кега по вскрытию, или же другие варианты.

Кирилл Волков, руководитель товарной группы «Вода», наиболее близкой к пиву, рассказал о том, как прошёл эксперимент в этой отрасли, который завершился 1 июня 2021 года. В эксперименте принимала участие 81 компания, протестировали 15 объёмов и 9 форм-факторов продукции, в том числе оборотную тару (не протестировали только алюминиевые банки, так как в России только один производитель воды в банках, и он не смог предоставить линию). Тестировались разные линии — со скоростью от 60 до 60 тыс. единиц продукции в час, как автоматизированные, так и неавтоматизированные. Капитальные расходы на одну единицу кода составили в среднем 1 копейку, операционные — 9 копеек. Многие производители используют одно и то же оборудование для маркировки воды и пива.

С 1 сентября производителям и импортёрам воды необходимо регистрироваться в системе маркировки, и с 1 декабря маркировать минералку. С 1 марта 2022 года — другие воды (кроме предназначенных для детского питания). Остатки можно будет продавать до истечения срока годности. С 1 сентября 2022 года воду нужно продавать через кассу с подачей сведений в систему «Честный знак», а с 1 марта 2025 года будет введён поэкземплярный учёт.

С момента обязательности маркировки коды становятся платными — 50 копеек без НДС. Оплачиваться коды могут либо по факту эмиссии (действительны бессрочно), либо по факту отчёта о нанесении (действуют 30 дней при нанесении на производстве и 365 дней при нанесении в типографии). Предусмотрена возможность агрегирования кодов для объединения товара в групповую упаковку.

Всего зарегистрировано уже более 10 тыс. участников оборота воды, из них 833 производителя, 116 импортеров, 1 522 оптовика и 9 294 розничных продавца. По результатам эксперимента создан калькулятор для выбора технических решений.

Помимо представителей ЦРПТ, в конференции приняли участие представители компаний - системных интеграторов, которые представили свои готовые решения для работы с системой маркировки.

Также по теме: Участники эксперимента по маркировке пива вынуждены вести двойной учет.

Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»