Роскачество предложило создать стандарт «Пиво России»

О подготовке документа совместно с пивоваренными компаниями на прошедшем в Чувашии совещании «Развитие пивоваренной индустрии: взаимодействие с АПК» рассказала замруководителя Роскачества Елена Саратцева.

Разработать такой стандарт решили на основании позитивного опыта регулирования винодельческой отрасли. В Роскачестве напомнили, что, благодаря планомерной работе по контролю качества и господдержке, доля и репутация российского вина на внутреннем рынке значительно выросли.

В качестве пилотного проекта в третьем квартале 2025 года в рознице планируют провести дни российского пива. Для продукции, которая будет принимать участие в акции, могут быть разработаны тестовые критерии оценки соответствия будущему стандарту.

Как заявили в организации, для отнесения пива к категории «Пиво России» и его продвижения в стандарт включат требования к уровню локализации сырья (не менее 95%). В перспективе на базе стандарта может быть разработан федеральный закон о пивоварении по аналогии с законом о виноградарстве и виноделии, который ввел понятие «Вино России».

Минсельхоз поддерживает создание такого стандарта. Министр сельского хозяйства Оксана Лут, заявила, что министерство будет наблюдать за подготовкой проекта и может рассмотреть привязку к этому стандарту мер поддержки пивоваренной отрасли.