Законы
← Обратно к новостямНСППиН предложил временно вернуть старый порядок регистрации алкогольной продукции

Национальный союз производителей пива и напитков направил на прошлой неделе официальное обращение к руководителю Росалкогольрегулирования Игорю Алешину из-за технических проблем с новой системой уведомлений о начале оборота алкогольной продукции.
Напомним, что с 1 ноября 2021 года вступил в силу приказ РАР № 158, который изменил формат уведомления о начале оборота алкогольной продукции. Раньше производители и импортеры выгружали информацию о новых сортах напрямую в Федеральный реестр алкогольной продукции (ФРАП). Теперь они должны передавать XML-файлы с новой формой через универсальный транспортный модуль ЕГАИС.
Спустя пару недель после вступления приказа в силу оказалось, что XML-файлы нового формата не загружаются в систему, либо загружаются, но не проходят. При этом старый функционал ФРАП не доступен. О проблемах сообщили малые пивовары, затем крупные региональные и транснациональные пивоваренные компании, а также импортеры и представители винной индустрии.
РАР попыталось объяснить на онлайн-конференции, как работать с новым функционалом. Однако у отрасли по итогам мероприятия появилось еще больше вопросов. Например, при подаче новых уведомлений на уже существующие виды продукции (например, при выпуске в новой таре) будут сформированы новые коды алкогольной продукции, что приведёт к остановке отгрузок в торговые сети.
Сейчас пивовары продолжают сообщать о том, что не могут зарегистрировать новую продукцию накануне Нового года. Иногда из двух идентично заполненных заявок одна проходит, а другая по непонятным причинам нет.
На фоне всех этих проблем НСППиН предлагает:
- продлить срок действия ранее используемой системы до 1 апреля 2022 года;
- организовать рабочую группу по доработке ПО УТМ ЕГАИС из числа заинтересованных компаний и экспертов пивоваренной отрасли, сотрудников РАР и разработчиков ПО УТМ ЕГАИС;
- внедрить и апробировать новую доработанную систему УТМ ЕГАИС на закрепленных в рамках деятельности Рабочей группы по доработке ПО УТМ ЕГАИС пивоваренных компаниях из всех регионов РФ и разных по производимому объему мощностей и ассортименту продукции.
— Мы обсуждали письмо с членами нашего союза, — рассказывает Екатерина Винокурова, исполнительный директор НСППиН. — Ситуация складывается очень тяжелая. Каждый день получаем новую информацию о том, что наши коллеги накануне праздников не могут зарегистрировать новые сорта. Оперативное взаимодействие с технической службой РАР недоступно. Складывается впечатление, что это не случайно. На наш взгляд очевидно, что новый функционал требует серьезной доработки. Мы предложили РАР пути решения проблемы, надеемся, что регулятор оперативно отреагирует на сложившуюся ситуацию.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться