Законы
← Обратно к новостям«На нас давят со всех сторон: “Закройтесь”», — рассказ из Липецка

— Расскажите предысторию видео. К вам же не в первый раз приходили?
— Где-то с третьего апреля ко мне начались визиты. Сначала пришла полиция и сказала, что я должен закрыться. Я объяснил им, в каком правовом поле мы действуем, что у нас не специализированная розница. Полицейский мои аргументы вроде бы принял. Потом приехал представитель областного управления потребительского рынка, один из тех, что был на видео. Я его попросил: «Дайте, пожалуйста, какой-нибудь официальный документ, определение, акт или протокол». Но нам, естественно, ничего не дали. А потом уже была проверка, которая попала на видео, с участием управления потребрынка, прокуратуры и милиции.
— О проверке вас никто заранее не уведомлял?
— Конечно нет. Они, знаете, и на склад зашли. Я сначала не хотел пускать, но нас задело, что кто-то из управления потребительского рынка заявил: «Я видел, у вас там алкоголь какой-то». Хотя даже полицейский сказал: «Да ладно, если бы там была “алкашка”, я бы об этом знал». Мы ведем бизнес честно.
— Они же в итоге не выдали предписание на закрытие магазина? Только на устранение недочетов?
— Предписания как такового нет, они составили протокол (можно посмотреть по ссылке, — прим. ред.) и решение о возбуждении административного дела. Из нарушений: не ведется график уборки и нет записей о температуре продавца. Также отметили, что нет заградительного стекла и бактерицидной лампы, хотя в областном положении написано, что они устанавливаются по возможности.
— Какие-то шаги будете сейчас предпринимать в правовом поле?
— Нет, будем ждать. Мяч сейчас у них. Они также спросили, будем ли мы готовы предоставить документы на продукцию. Мы, конечно, готовы их предоставить. Теперь ждем от ним запросов и соответственно повестки в суд на рассмотрение.
— В начале беседы был упор на то, что вы пивной магазин, и поэтому должны закрыться. Но вы работаете по другому коду ОКВЭД.
— Совершенно правильно. Есть распоряжение управления потребительского рынка о закрытии специализированных магазинов. Я долго дискутировал на эту тему с их сотрудниками. Когда мы открывали магазин, мы выбрали несколько дорожек, по которым идем. И само законодательное определение говорит, что это мы выбираем специализация, а не мне говорят: «Ты специализирован».
Да и посмотрите на наш ассортимент. 16 кранов, из них один под лимонад. То есть, наименований не пива, а другой пищевой продукции у нас намного больше. Есть значительный ассортимент рыбы, мяса, бастурмы. Очень хорошо почему-то идут сладости: «петушки», жвачки, шоколадки. Есть крупы и консервы. Это к вопросу о специализации.
В разъяснениях федеральных министерства ясно указано: магазины, торгующие продуктами питания, могут работать. На местном уровне на нас давят со всех сторон: «Закройтесь». Мы работаем честно, не переводились в общепит, чтобы продавать пиво после 21:00, помогаем поселковому совету, скидываемся на детские площадки, на мероприятия. В ответ ожидаешь какого-то человеческого отношения, но нет. У нас несколько лет назад недалеко от магазина сожгли бар дотла. На видеокамеры попало, как разбили окно, бросили бутылку. В течение месяца в округе сожгли еще несколько точек у других предпринимателей. Я общался с владельцами: никто поджигателей особо не искал, все это ушло в лету. Зато, когда надо закрыть работающий бизнес, местные чиновники прикладывают большие усилия.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Даже если и отстанут, иначе как наезд - это не назовёшь. Стиль и методы руководства прямиком из 90-х - беспредел. Квалификация исполнителей и руководства - ниже некуда. Грустно всё это....
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться