Законы

← Обратно к новостям
28 ноября 2019, 14:19 — Финмаркет

Минсельхоз рассчитывает в ближайшие 5 лет существенно увеличить сбор винограда

Минсельхоз рассчитывает в ближайшие 5 лет существенно увеличить сбор винограда

На московской пресс-конференции замминистра сельского хозяйства Оксана Лут огласила позицию ведомства касательно принятого в первом чтении законопроекта о виноградарстве и виноделии. Он отметила, что пока объемы российского винограда не могут заместить импорт, поэтому необходим переходный период:

— Для любой новой идеи нужен переходный период. По этому году мы планируем сбор 540 тыс. тонн винограда. Конечно, этого недостаточно для того, чтобы обеспечить всех нас вкусным российским вином именно из отечественного винограда. <...> Но, безусловно, планы есть в ближайшие пять лет существенно увеличить объём выращивания винограда. Конечно, всегда будет нехватка. Мы не можем виноград выращивать везде. Наверное, все-таки в ближайшей перспективе мы вряд ли мы сможем покрыть все наши потребности. Поэтому (возникает) вопрос переходного периода.

Глава Союза виноградарей и виноделов Дмитрий Киселев также отметил революционность закона для отрасли и выразил надежду на его принятие во втором и третьем чтениях. Он также подчеркнул, что, несмотря на то, что сегодня не все едины во мнении по законопроекту, нужно внести поправки и устранить противоречия в Бюджетном кодексе:

— Но, не введя эти здоровые принципы, которые предлагает закон, мы никогда построим отрасль. Потому что вина из дешёвого полуфабриката будет всегда производить выгоднее, чем вина из винограда. Это принципиальный момент. Союзу предстоит консолидация вокруг этой новой идеи.

Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга