RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Департамент налоговой политики Минфина разъяснил, как будет осуществляться расчет содержания углеводов в сахаросодержащих напитках, которые с 1 июля станут подакцизными.
В письме от 26 мая 2023 г. № 03-13-06/48352 Минфин сослался на «Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011).
Техрегламент указывает, что маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать информацию о составе и показателях пищевой ценности. Содержание углеводов должно быть указано в граммах или в кратных или дольных единицах указанных величин. Эта информация будет использоваться участниками налоговых правоотношений.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться