Законы

← Обратно к новостям
16 сентября 2020, 15:17 — Известия

Магазины и кафе просят отменить обязательное обеззараживание воздуха

Магазины и кафе просят отменить обязательное обеззараживание воздуха

Ассоциация компаний интернет-торговли (АКИТ), Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ), Союз независимых сетей и Федерация рестораторов и отельеров направили 31 августа 2020 года письмо вице-премьеру и главе оперативного штаба по борьбе с коронавирусом Татьяне Голиковой с предложением отменить в магазинах, ТЦ и кафе применение рециркуляторов.

Дело в том, что устройства УФ-обеззараживания воздуха, используемые в больничных палатах, неэффективны в больших помещениях. Однако в период коронавируса их установка была обязательна по требованиям Роспотребнадзора. В письме ассоциации отмечают, что по мнению специалистов, рециркуляторы не могут уничтожить все микроорганизмы и возбудителей инфекции, поскольку под облучение попадает не все пространство. Кроме того, те микроорганизмы, которые все-таки прошли через устройство, уничтожаются лишь частично или вовсе не погибают, поскольку времени воздействия УФ-лучей недостаточно.

Однако вопрос еще и в том, что на рынке нет необходимого количества аппаратов, которые могут работать в помещениях площадью более 1 тыс. кв. м, а за невыполнение требований деятельность компаний могут приостановить. Именно поэтому Татьяну Голикову просят исключить это требование из рекомендаций Роспотребнадзора.

В аппарате вице-премьера подтвердили получение письма и отметили, что оно перенаправлено в Роспотребнадзор для более серьезного анализа ситуации.

В АКОРТ отмечают, что для гипермаркета площадью 9 тыс. кв. м необходимо не менее 700 облучателей, закупка которых обойдется в более чем 10 млн руб. И это без стоимости монтажа, обслуживания и эксплуатации. При этом торговые помещения площадью более 200 кв. м оборудованы системой вентиляции.

Однако в компаниях-производителях рециркуляторов DesAir и Purge Technology негативно оценили предложение розницы. Они считают, что только облучатели способны эффективно обеззараживать воздух в присутствии людей.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Пять хмелей крафтовой революции