Законы

← Обратно к новостям
21 июня 2023, 11:54 — «Коммерсантъ»

Комитет Госдумы предлагает усилить контроль за продажей разливного пива вплоть до полного запрета

Комитет Госдумы предлагает усилить контроль за продажей разливного пива вплоть до полного запрета

Комитет Госдумы по экономической политике после массового отравления суррогатным алкоголем рекомендовал рассмотреть ряд мер в целях ужесточения регулирования оборота пива и сидра.

Как пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на протокол совещания комитета от 14 июня, депутаты рекомендовали Минфину рассмотреть вопросы введения минимальных розничных цен на пиво и сидр, усиления контроля за продажей на розлив вплоть до полного запрета и создания реестра дистрибьюторов такой продукции. Также Минфину предложили рассмотреть возможность замены понятия «пивной напиток» на «пиво специальное» и разработки новых стандартов. И, наконец, совместно с Минздравом Минфину предлагается проработать вопрос введения акциза на фармацевтический этанол.

Минпромторгу депутаты рекомендовали ускорить подготовку закона о системе учета оборота метанола (Минпромторг разработал законопроект, предполагающий включение производителей, продавцов и потребителей метанола в специальный реестр с предоставлением отчетности), а Минэкономразвития — рассмотреть отмену моратория на проверки в сфере производства и оборота алкоголя. Совместно с РАР Минэкономразвития предложено разработать критерии риск-ориентированной модели, предоставляющие службе право самостоятельно решать, нужно ли проводить проверку.

Некоторые рекомендации комитета Госдумы выдвигали сами участники рынка: АПП предлагала предлагала Минфину ужесточить контроль за разливным сегментом и упразднить категорию «пивные напитки». А НАПТС выступила за закрепление наименования «сидр» за напитком натурального брожения и за введение МРЦ. За введение МРЦ на пиво выступает и Союз российских пивоваров. 

По оценкам участников рынка, предложения Госдумы — запрет продажи разливных напитков и введение реестра оптовиков — будут выгодны транснациональным компаниям. Основатель сети пивных магазинов «Беру выходной» Николай Желагин считает, что полный запрет продажи разливного пива грозит закрытием около 70% пивоварен в стране.

Крупнейшие же компании считают МРЦ на пиво и сидр необоснованной и избыточной мерой. Президент AB InBev Efes Ораз Дурдыев подчернул, что введение МРЦ будет стимулировать потребителя переключаться на дешевый суррогатный алкоголь из-за подорожания пива и сидра и увеличит маржу нелегальных игроков. Исполнительный директор АПП Вячеслав Мамонтов добавил, что следует установить норму, по которой выпускать пивоваренную продукцию смогут только компании с полным циклом производства.

Союз российских пивоваров же предлагает скорректировать правила выпуска пивных напитков, запретив использование готового пива, и повысить минимальный уровень содержания соложеного сырья с 30% до 60%. Так в категории останется только полученная путем брожения продукция, указывают в СРП.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт