Законы
← Обратно к новостямГенпрокуратура нашла 19 производителей слабоалкогольных напитков без ЕГАИС

Генеральная прокуратура РФ сообщила о выявлении 19 фирм, которые не фиксируют в ЕГАИС слабоалкогольные напитки.
Об этом говорится в ответе Генпрокуратуры депутату Госдумы Сергею Лисовскому.
«Установлено 19 организаций, не фиксирующихся в единой государственной автоматизированной информационной системе учета объёма производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, что может указывать на использования сырья ненадлежащего качества», — говорится в документе.
Было организовано 16 внеплановых проверок в Центральном, Приволжском, Северо-Западном и Сибирском федеральных округах. Ещё три проверки проведут в Свердловской, Тюменской и Челябинской областях в Уральском федеральном округе.
Ранее Лисовский попросил Минпромторг возобновить внеплановые проверки производителей пива и алкогольных напитков. Он отметил, что, по данным Росалкогольрегулирования, всего за период с 10 марта 2022 по 31 марта 2023 года было конфисковано 162 тыс. декалитров.
Генеральный прокурор РФ Игорь Краснов заявил, что, несмотря на дискуссии о возможной отмене моратория на проведение проверок после массового отравления суррогатным алкоголем, количество проверок бизнеса должно оставаться минимальным. «Любой тотальный надзор не будет эффективным, если в основе своей не устраняются коррупционные факторы, равнодушие чиновников», — сказал Краснов в ходе Петербургского международного экономического форума.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться