Законы

← Обратно к новостям
17 января 2019, 14:19 — Российская газета

Крымские виноделы в шоке от недоработок в отраслевом законе, но просят его принять

Крымские виноделы в шоке от недоработок в отраслевом законе, но просят его принять

Виноделы Крыма уже пять лет ждут принятия законопроекта «О развитии виноградарства и виноделия в РФ», внесенного в Госдуму РФ в 2014 году. С того времени им никто не занимался, однако в ноябре он прошел первое чтение и был отправлен на доработку. Перед Новым годом Общественная палата РФ попросила приостановить рассмотрение законопроекта во втором чтении.

Однако ознакомившихся с документом виноделов, которые не принимали участие в его разработке, возмутили многочисленные пробелы. В законопроекте не прописаны основные понятия и ничего не говорится о питомниках, посадочном материале, технических, столовых или универсальных сортах винограда. Кроме того, в документе есть термин «алкогольная продукция», к которой можно отнести практически все виды спиртного.

— В законопроекте о виноградарстве практически ничего не говорится. Все, что здесь сказано, касается виноделия и контроля за данным процессом. За терминологией скрывается методика контроля. Ведь в понятие «алкогольная продукция» входит очень много всего, начиная от денатурата. А еще парфюмерная продукция. Это все алкоголь, потому что базой для нее является спирт. В законопроекте написано, что вино — это алкогольная продукция. Первое, что должно быть в законе, — это термин «винодельческий продукт», — говорит директор винно-коньячного завода «Бахчисарай» Виталий Аксаний.

Недоумение вызвало и то, что документ объединяет и крупные предприятия, и малые хозяйства под одним термином — «винодельня», а также требует владеть технологическим оборудованием полного цикла производства вина, хотя фермеры зачастую такое оборудование арендуют.

Больше всего опасений вызывает то, что первыми могут принять уже внесенные в Госдуму поправки к 171-му закону, противоречащие законопроекту «О развитии виноградарства и виноделия»:

— Мы в своем коллективе пришли к единому мнению, что законопроект нужно принимать во втором чтении, а впоследствии его дорабатывать. Дело в том, что если мы сейчас опоздаем и первыми примут поправки в 171-ФЗ, тогда у нас в принципе не будет закона о развитии виноградарства и виноделия. Эти два закона друг другу противоречат, — говорит врио директора института «Магарач» Владимир Лиховский.

Крымские виноделы считают, что отрасль должна подчиняться не Росалкогольрегулированию, а Минсельхозу. Так будет лучше и для производителей крепкого алкоголя, поскольку сейчас виноделие создает им конкуренцию. Несмотря на несовершенство законопроекта, участники отрасли просят его принять, а уже потом внести изменения.

Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга