Законы

← Обратно к новостям
17 января 2019, 14:19 — Российская газета

Крымские виноделы в шоке от недоработок в отраслевом законе, но просят его принять

Крымские виноделы в шоке от недоработок в отраслевом законе, но просят его принять

Виноделы Крыма уже пять лет ждут принятия законопроекта «О развитии виноградарства и виноделия в РФ», внесенного в Госдуму РФ в 2014 году. С того времени им никто не занимался, однако в ноябре он прошел первое чтение и был отправлен на доработку. Перед Новым годом Общественная палата РФ попросила приостановить рассмотрение законопроекта во втором чтении.

Однако ознакомившихся с документом виноделов, которые не принимали участие в его разработке, возмутили многочисленные пробелы. В законопроекте не прописаны основные понятия и ничего не говорится о питомниках, посадочном материале, технических, столовых или универсальных сортах винограда. Кроме того, в документе есть термин «алкогольная продукция», к которой можно отнести практически все виды спиртного.

— В законопроекте о виноградарстве практически ничего не говорится. Все, что здесь сказано, касается виноделия и контроля за данным процессом. За терминологией скрывается методика контроля. Ведь в понятие «алкогольная продукция» входит очень много всего, начиная от денатурата. А еще парфюмерная продукция. Это все алкоголь, потому что базой для нее является спирт. В законопроекте написано, что вино — это алкогольная продукция. Первое, что должно быть в законе, — это термин «винодельческий продукт», — говорит директор винно-коньячного завода «Бахчисарай» Виталий Аксаний.

Недоумение вызвало и то, что документ объединяет и крупные предприятия, и малые хозяйства под одним термином — «винодельня», а также требует владеть технологическим оборудованием полного цикла производства вина, хотя фермеры зачастую такое оборудование арендуют.

Больше всего опасений вызывает то, что первыми могут принять уже внесенные в Госдуму поправки к 171-му закону, противоречащие законопроекту «О развитии виноградарства и виноделия»:

— Мы в своем коллективе пришли к единому мнению, что законопроект нужно принимать во втором чтении, а впоследствии его дорабатывать. Дело в том, что если мы сейчас опоздаем и первыми примут поправки в 171-ФЗ, тогда у нас в принципе не будет закона о развитии виноградарства и виноделия. Эти два закона друг другу противоречат, — говорит врио директора института «Магарач» Владимир Лиховский.

Крымские виноделы считают, что отрасль должна подчиняться не Росалкогольрегулированию, а Минсельхозу. Так будет лучше и для производителей крепкого алкоголя, поскольку сейчас виноделие создает им конкуренцию. Несмотря на несовершенство законопроекта, участники отрасли просят его принять, а уже потом внести изменения.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Пять хмелей крафтовой революции