Законы

← Обратно к новостям
19 октября 2018, 14:09 — Российская газета

Крымские и Севастопольские виноделы просят защиты от подделок

Крымские и Севастопольские виноделы просят защиты от подделок

Ассоциация виноградарей и виноделов Севастополя предложила принять на региональном уровне закон, который бы запрещал продавать под крымскими брендами напитки, сделанные из импортного виноматериала. Так участники Ассоциации хотят вернуть престиж Крыма как винодельческого региона.

Сегодня 50% продукции в магазинах, представленной как «крымское вино», никакого отношения к местности вообще не имеет. Об этом рассказал инвестор агрофирмы «Золотая балка» Артем Зуев:

– Настоящие виноградарские хозяйства в Крыму развиваются медленно. Причина в санкциях, закрытости региона, отсутствии банковского финансирования и длительном сроке окупаемости инвестиций. А хорошо живется предприятиям, которые, используя законодательно существующие возможности, покупают дешевый импортный виноматериал и продают его под видом крымского вина, – отмечает эксперт.

Сегодня эта проблема приводит к тому, что у потребителя появляется негативное отношение к крымским напиткам. Иностранные производители виноматериала позволяют брать отсрочку платежа, поэтому местные бизнесмены производят вино практически бесплатно. Только после того, как они разлили его по бутылкам и продали, они отдают долг. Благодаря такой схеме производство подделок увеличилось в несколько раз.

Помимо этого, растет и импорт вина в Россию. В 2017 эта цифра достигла 39% при сохранившихся объемах потребления. Импортный виноград стал тоже в разы дешевле, поэтому если не решить ситуацию, выращивание местного винограда станет бессмысленным.

Виноделы Крыма хотят защитить свою репутацию и просят запретить спекуляции на наименовании:

– Должен быть контроль за информированием потребителя о месте происхождения вина. При этом мы не хотим запрета на розлив иностранного виноматериала, пусть разливают, кто хочет. Но мы считаем, что называть иностранный виноматериал крымским несправедливо. В таком случае надо убрать все географические названия Крыма с этикеток. Второе, следует увеличить роль местной ассоциации в саморегулировании и самоконтроле. Третье, создать региональную инвестиционную комиссию, которая будет отсекать производителей некачественного вина, – рассказал Андрей Зуев.

Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга