Соловьев Алексей Игоревич
Председатель Новосибирской областной общественной организации производителей и продавцов пивной и алкогольной продукции.
Законы
← Обратно к новостям
24 июля 2018, 09:36
Алексей Соловьев: «Нужно глубоко проанализировать минимальную розничную цену на пиво»
Profibeer продолжает изучать темы демпинга и минимальной розничной цены на пиво. Комментарий нам дал Председатель Новосибирской областной общественной организации производителей и продавцов пивной и алкогольной продукции «ПИАП».
Демпинг в ряде сетей приводит к нездоровой конкуренции на пивном рынке. После запрета рекламы пива единственным инструментом для повышения продаж продукции стала цена. Это толкает ряд участников рынка к снижению стоимости входа на полку.
Уменьшение себестоимости возможно за счет недорогих ингредиентов, несоблюдения технологии производства и, в том числе, за счет так называемых серых схем, когда с проданной продукции не уплачивается акциз. Вот вам и негативные последствия: падение «натуральности» пива, ухудшение качества, уход из правового поля.
Демпинг отражается на всей цепочке – от производителя до конечного потребителя. Пивовар экономит при производстве, розница ищет более дешёвую продукцию и не всегда с уплаченным акцизом. Страдают все участники – пивовары, оптовый канал и розница теряет доходность, получают риск попасть под санкции со стороны регулятора.
В некоторых регионах ситуация усугубляется конкуренцией с дешевым пивом из ближнего зарубежья. Могу сказать про Новосибирскую область. У нас на рынке много продукции из Казахстана. Можно встретить пиво в стеклянной бутылке по 26 рублей за 0,5 литра. Это очень негативно сказывается на местных производителях.
Что касается минимальной розничной цены на пиво, она должна включать в себя производственную себестоимость, НДС и акциз, торговую надбавку в оптовом канале и в рознице. Эксперты говорят, что МРЦ может быть от 75 до 87 рублей за литр. Но я не уверен, что она решит все проблемы. Нужно глубоко проанализировать этот инструмент. Взвесить все аргументы за и против. Учесть пролонгированное действие данного возможного введения ограничения цен. Понять, не пострадают ли от него законопослушные предприниматели. Все решения по дополнительным изменениям регулирования рынка должны быть взвешены и приниматься с учетом мнения участников рынка.
Сейчас Profibeer проводит опрос о том, какой должна быть минимальная цена на пиво.
Поделиться
Лица
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
16.02.2021
26.04.2022
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Если говорить серьёзно, то для исправления ситуации, введение только МРЦ недостаточно. Ну будет минималка 90 р. за литр. Тот же КБ начнёт продавать 1 литр + 2 в подарок. Вот и пошло всё в трубу. Необходимо не только введение МРЦ, но и запрет на проведение акций по алкогольной продукции.
Снизить акциз до уровня 12 года и пусть его платит розница, с онлайн кассой сразу в ФНС.
Вячеслав, снижение акциза - это реальный шаг для увеличения его собираемости. А вот перевод по оплате акциза на розницу считаю не логичным. Контроль за производителями не идеальный... что говорить о рознице...
Чем выше уровень контроля - тем дороже средства контроля, даже крупным производителям уже в тягость такие траты. Страна рискует потерять "культурную" пивоваренную промышленность, а с "серой" промышленности и фиксированная цена собрать налоги, акцизы не поможет. Надо стандартизировать механизм продаж алкоголя, (чем ближе к конечному потребителю тем лучше) в крупных торговых сетях это вполне реально сделать, может уже пришел тот момент когда надо думать о покупке алкоголя только за безнал (по банковской карточке). (Продукт от производителя движется по всем этапам до розницы без акциза (подделывать не выгодно становится, потому что акциза нет и "украсть" нечего) розница при продаже конечному потребителю автоматически начисляет установленный государством акциз к покупке и это указывается в чеке рядом с ндс). Критикуйте, если не прав.
Вячеславу
Почему то всегда, мы ищем ответ в усложнении условий труда для отдельной группы лиц,(бизнеса)? "Вона розница то пусть платют, а мы то чё? Сети сдюжат, а мелкие? А и хpeн с ими..."
Ну останутся одни сети, что качество от этого улучшиться? Для того и мышки, чтобы кошка не дремала, а от гонений и усложнения условий,(удорожания), работы, качество пива лучше не станет.
Ну да - всю жизнь вел бухгалтерию на коленки - менять ничего не буду. Онлайн касса ко всем придет рано или поздно. Это цифровая экономика. Мы ж, вот с счетчиками уже мучаемся, вот скоро маркировка начнется, а пиво легальное может и кончится.
Спасибо, Вячеслав, за то, что Вы открыли мне - это чарующее и манящее своим волшебством приспособление - "ОНЛАЙН-КАССА". Теперь, благодаря Вам, я уже не буду таким дремучим бухгалтероколенкиным.
Вячеслав,
Дело не в критике. В любом предложении могут быть подводные камни. Я сейчас об этом. На сегодня мы имеем большое количество розничных торговых объектов, которые работают по старинке... без касс и декларирования. Если действовать по Вашей схеме, то возможностей работать вне правового поля у них станет еще больше. Все торговые точки проверить не удастся... отсюда напрашивается введение лицензирования, как инструмент контроля, но он не решит все проблемы серого рынка. Ведь сейчас можно при желании купить крепкий алкоголь в магазинах без лицензии. Возможно в крупных городах порядок навести удастся, розница укрупнится, пиво уйдет только в сети.... но наша страна большая и в регионах такой подход может привести к коллапсу: рост серого рынка, коррупция, и прочее...
В любом случае мнения участников рынка это важная информация, к ней надо прислушиваться и анализировать. Ваше мнение я обязательно донесу до экспертов отрасли с нашего региона.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться