Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямГосдума может запретить сетям снижать НДС, подменяя реальные услуги бонусами

Депутат Валерий Рашкин внес в Государственную думу законопроект № 459684-7 «О внесении изменения в пункт 2-1 статьи 154 части второй Налогового кодекса Российской Федерации».
Он предлагает удалить Налогового кодекса возможность уменьшать для исчисления налоговой базы стоимость отгруженных товаров, если договором предусмотрено снижение стоимости товаров и услуг на сумму выплачиваемой премии.
Как объясняет в пояснительной записке автор проекта, «крупнейшие сетевые ритейлеры при заключении договоров с контрагентами фиксируют стоимость реализации товаров и услуг с учетом премии. Реализация осуществляется с начислением НДС на стоимость, указанную в договоре. По итогам отчетного периода покупатель выставляет поставщику счет-фактуру на оплату поощрительной премии без НДС. При формировании налоговой базы сумма выручки подлежит определению с учетом премий и бонусов.
При этом, нередко на практике ритейлеры, осуществляя расчеты с поставщиками, подменяют реальные услуги по продаже товара премиями/бонусами, не облагаемыми НДС, уменьшая таким образом налоговую базу и перекладывая фискальную нагрузку в размере НДС – на поставщиков».
По мнению Валерия Рашкина, если законопроект примут, он «будет способствовать установлению более обоснованного распределения налоговой нагрузки между торговыми сетями и их поставщиками и в целом развитию российской экономики».
Сроки рассмотрения проекта пока неизвестны.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться