Законы

← Обратно к новостям

В Совете Федерации обсудили рынок безалкогольного пива

В Совете Федерации обсудили рынок безалкогольного пива

Участники круглого стола обсудили правовые механизмы и этические аспекты продвижения безалкогольной продукции.

Заседание в Совете Федерации состоялось под представительством члена Комитета по конституционному законодательству и государственному строительству Александра Башкина. Председатель исполкома Союза пивоваров отметил, что продажи безалкогольного пива за 2017 год увеличились на 9,4%, при этом продажи обычного пива сократились на 6,6%.

Участники круглого стола пришли к выводу, что подобная тенденция связана с популяризацией здорового образа жизни – с каждым годом все больше россиян поддерживают эту позицию.

Представитель Совета Федерации Евгений Корчаго подверг критике возможный запрет на рекламу безалкогольного пива, объясняя свою позицию тем, что реклама пива дает возможность для регулирования рынка и получения дополнительных ассигнований в бюджет. Он отметил, что надо бороться с некачественной продукцией, а не с рекламой пива. Его позицию поддержал и научный сотрудник Института государства и права Российской академии наук Борис Башилов, заявив, что подобные меры идут вразрез с государственной политикой по снижению потребления алкоголя.

Представитель «Балтики» Александр Тараскин рассказал о том, что производство безалкогольного пива более дорогостоящий и трудоемкий процесс по сравнению с выпуском обычного пива. Тем не менее, в связи с ростом сегмента компания продолжает инвестировать в оборудование для производства безалкогольного пива. Безалкогольные сорта выпускаются на своих заводах в Туле, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону и Самаре.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Готовимся к проверкам РАР. Теория и практика