Пиво Pro

← Обратно к новостям
11 августа 2020, 10:44 — Facebook

За I полугодие производство пива в Ростовской области увеличилось

За I полугодие производство пива в Ростовской области увеличилось

Департамент потребительского рынка Ростовской области провел анализ состояния рынка алкогольной продукции в регионе за первое полугодие 2020 года.

По данным департамента, объём поступления акцизов составил 3,4 млрд рублей, что на 100 млн больше, чем в первом полугодии 2020 года. Всего было произведено 13,5 млн декалитров алкоголя. По большей части это пиво. Объём производства пива вырос на 2,3% и составил 13,2 млн декалитров против 12,9 млн декалитров в первом полугодии прошлого года.

По данным Ростовстата, пивоваренные предприятия Ростовской области лидируют по производству пива в Южном федеральном округе — 45% изготовленного в ЮФО пива сварено на Дону. В общероссийском объеме доля ростовского продукта составляет 3,5%. Изготовлением пива занимаются 14 предприятий, в то время как десять лет назад их было всего четыре. В январе–марте 2020 года в отрасли работали более 600 человек, средняя зарплата на предприятиях по производству пива в регионе в первом квартале составила 67,3 тысячи рублей.

Объём производства вина достиг 262,5 млн декалитров, увеличившись с 173,4 млн декалитров — более чем на 50%.

Число действующих лицензий сократилось с 1715 до 1626. Однако число объектов увеличилось до 5007. Это 4072 магазина и 935 заведений общественного питания.

Телефон доверия департамента за первое полугодие получил 28 обращений по фактам нарушения закона. 17 обращений рассмотрел департамент, возбудив 4 дела и изъяв 152 литра крепкого алкоголя, 11 обращений были переданы в МВД.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга