Пиво Pro

← Обратно к новостям
16 мая 2023, 11:15

Южная Корея возобновила импорт пива из Японии

Южная Корея возобновила импорт пива из Японии

Южнокорейские потребители перестали бойкотировать японское пиво: впервые с июля 2019 года объём поставок пива из Японии превысил объём поставок из Китая.

В апреле Южная Корея, по данным таможенной службы, импортировала из Японии 3870 тонн пива, что в девять с лишним раз больше, чем годом ранее. При этом объём поставок из Китая снизился до 2226 тонн. Возобновление поставок пива произошло на фоне начавшегося сближения Японии и Кореи и новых призывов к сдерживанию Китая: в марте-апреле впервые за 12 лет состоялись встречи лидеров стран.

До 2019 года японское пиво лидировало в сегменте импорта на рынке Южной Кореи. Спад начался после того как Южная Корея начала массово бойкотировать японские товары в ответ на отказ Токио продолжать выплачивать компенсацию за принудительную эксплуатацию населения Кореи в период с 1910 по 1945 год. Отношения между соседями долгое время были напряженными из-за насильственной колонизации полуострова Японией в первой половине ХХ века. Летом 2019 года Токио ввел ограничение на поставку высокотехнологичных наноматериалов, которые используются для сборки дисплеев и чипов, так как заподозрила власти Южной Кореи в незаконной передаче продукции КНДР. Ответными мерами Сеула стали вывод Японии из аналогичного списка и бойкот многих японских товаров, особенно популярного среди местного населения пива.

В октябре 2019 года поставки пива уже стали нулевыми. «Из-за длительной антияпонской кампании в стране резко сократился импорт пива из Японии, которая была одним из крупнейших поставщиков», — заявили в таможенной службе Кореи. Потери понесли даже крупные японские производители пива Asahi и Kirin, зато в начале бойкота продажи местного крафта в Корее выросли в несколько раз.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?