drinktec (Мюнхен)

← Обратно к разделу
Все события 400 /calendar/ /upload/structure_1/0/9/1/structure_91/
Выставку drinktec отложили на 2022 год

Совещательный совет drinktec и Messe München приняли совместное решение отложить до осени 2022 года ведущую мировую выставку индустрии напитков и жидких продуктов питания.

Планировалось, что drinktec 2021 пройдёт в Мюнхене с 4 по 8 октября, однако теперь её перенесли на 12-16 сентября 2022 года. Подготовка к drinktec и проходящему в рамках выставки мероприятию oils+fats продолжится с учётом новых дат.

Организаторы сочли невозможным дальше откладывать решение, так как столь крупное международное мероприятие требует планирования и подготовки. Несмотря на пандемию, выставочные места пользовались огромным спросом у немецких и зарубежных компаний. Три четверти мест уже были забронированы.

— До недавних пор мы полагали, что ситуация с пандемией улучшится, и станут возможны поездки в другие страны. Но последние события развеяли наши надежды. Две трети посетителей drinktec приезжают из-за рубежа, причём половина иностранных гостей прибывают с других континентов, — рассказал заместитель председателя совета директоров Messe München доктор Райнхард Пфайффер.

Выставка drinktec традиционно проходит в Мюнхене раз в четыре года: в прошлый раз выставка состоялась в 2017 году.

— Компании синхронизируют свои разработки с этим циклом, поэтому нам необходимо было найти новые даты в календаре выставок. Полная отмена выставки и восьмилетний промежуток между мероприятиями просто невозможны для отрасли, — продолжил Пфайффер.

— Чем раньше мы примем решение, тем меньше будут расходы, и тем с большей уверенностью смогут строить свои планы наши клиенты. Мы ожидаем, что в 2022 году ситуация намного улучшится и будет более стабильной, — добавил глава совещательного совета drinktec Фолькер Кронседер.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов