Пиво Pro
← Обратно к новостямВыручка пивного бизнеса производителя каннабиса Tilray выросла на 33%

Канадская компания Tilray Brands, занимающаяся продуктами на основе каннабиса, заявила, что активно ищет новых партнёров для стратегических слияний в индустрии алкогольных напитков с целью диверсификации портфеля продукции.
Так как в США марихуана не легализована на федеральном уровне и процветает нелегальный рынок, производители легального каннабиса для поддержания своего бизнеса обращают всё больше внимания на индустрию напитков.
— Мы сфокусированы на сделках в индустрии напитков, которую мы считаем крупным бизнесом, — заявил исполнительный директор компании Ирвин Саймон. По его оценкам, в ближайшие годы доля алкоголя в бизнесе Tilray вырастет до более чем 300 млн долларов.
Компании уже принадлежат такие компании, как Sweetwater Brewing Co, Montauk Brewing, Alpine Beer, Breckenridge Distillery и Good Supply Beer. В 2023 году их чистая выручка выросла в сравнении с предыдущим финансовым годом на 33%, до 95 млн долларов.
Производители каннабиса с 2018 года потеряли миллиарды долларов рыночной капитализации. Так, одна из них, Canopy Growth, в июне 2023 года заявила, что не уверена в дальнейшем будущем своего бизнеса. Она уже провела сокращения персонала, закрыла часть магазинов и ушла с некоторых зарубежных рынков.
По оценкам Ирвина Саймона, отрасль ждёт волна банкротств и капитализаций. Сама Tilray в апреле приобрела за 56 млн долларов канадскую компанию Hexo Corp.
Помимо алкогольного бизнеса, Tilray говорила о планах приспособить часть своих мощностей по выращиванию каннабиса для выращивания фруктов и овощей. Это могут быть салат, помидоры, клубника, которые, по оценкам компании, сейчас в дефиците. Если же решение о легализации будет принято, компания сможет возобновить выращивание.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться