В Торгово-промышленной палате прошло заседание «Российское пивоварение в условиях новых вызовов. Проблема обеспечения хмелем и курс на полное импортозамещение». Пивовары и поставщики хмеля пришли к выводу, что решить проблему импортозамещения сложно, но возможно.
— Ни для кого не секрет, что залог качественного и вкусного пива — это чистая вода, качественный солод, ароматный хмель и заботливые руки пивовара. У нас есть опытные пивовары, можно найти чистую воду и качественный солод. Но вот с хмелем ситуация не такая радужная как хотелось бы, — заявил вице-президент ТПП Владимир Падалко, отметив, что серьёзный урон хмелеводству нанесла антиалкогольная кампания.
Сегодня в России производят не более 150 тонн хмеля, в то время как нужно отрасли 7-8 тысяч тонн в год. Ежегодно в Россию импортировалось хмеля на сумму более 20 млн долларов, в основном из Германии, США и Чехии.
Председатель Совета Союза российских пивоваров Даниил Бриман рассказал, что для разрешения ситуации с хмелем нужно увеличить площадь хмельников в 50 раз, и особенно в таких регионах, как Чувашия, Алтайский и Краснодарский край. На 1 гектар хмеля требуется 3,5 тысячи саженцев, для 4000 гектаров хмельников требуется 14 миллионов саженцев — такого количества саженцев в России нет, отметил Бриман, подчеркнув, что требуется серьезная государственная поддержка. На приобретение хмелеуборочных комбайнов потребуется 120 миллионов евро, притом что один комбайн стоит 600-800 тысяч евро.
Союз российских пивоваров призывает принять закон «О хмелеводстве» и отнести переработчиков хмеля к производителям сельскохозяйственной продукции, а также сделать госпрограммы поддержки хмелеводства ежегодными. На развитие хмелеводства предлагается направлять 1 процент от акцизов, выплачиваемых пивоварами.
Генеральный директор компании «Грейнрус Хмель» Денис Кудрявцев из Краснодарского края выступил за разработку отдельной программы развития хмелеводства и внедрение специализированной техники отечественного производства. Он также предложил дать хмелеводам и переработчикам статус сельхозпроизводителей и финансировать их из средств Фонда развития промышленности.
Помощник руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Елена Цветкова поддержала позицию Дениса Кудрявцева по разработке отдельной программы развития хмелеводства и внедрения специализированной хмелеводческой техники отечественного производства. Также она рассказала собравшимся о работе Россельхознадзора в сфере оборота саженцев хмеля.
Руководитель Управления Департамента проектов развития Аналитического центра при Правительстве Российской Федерации Вадим Хромых рассказал о разработке и реализации проекта «ХС-400» – первой отечественной хмелесушилки.
По словам Владимира Падалко, комитет ТПП по развитию агропромышленного комплекса может выработать комплекс мер, которые дадут результаты уже в этом году. Также нужно рассмотреть вопрос о создании профильной рабочей группы в Минсельхозе, разработке финансового плана и изменении нормативной базы.