Пиво Pro

← Обратно к новостям
26 января 2022, 17:00

В Татарстане продажи пива остаются стабильными на фоне падения продаж крепкого алкоголя

В Татарстане продажи пива остаются стабильными на фоне падения продаж крепкого алкоголя

На заседании Госалкогольинспекции Татарстана подвели итоги 2021 года. Пока объемы продаж всех видов крепкого алкоголя падают, на плаву остается только пиво. Так, в 2021 году пивовары принесли бюджету на 1 млрд рублей акцизов больше, чем в 2020-м. Сумма сборов превысила 12 млрд рублей.

В 2021 году в Татарстане реализация пива осталась на прежнем уровне. За год в республике продали 55 млн дал — столько же, сколько и в 2020-м.

Пивоваренный завод «Белый Кремль, принадлежащий «Татспиртпрому», выпустил на 1% больше продукции— 12,4 млн дал. «Булгарпиво» из Набережных Челнов произвело 3,7 млн дал пива, что на 1% больше, чем в 2020 году. У казанского филиала AB InBev Efes объем производства остался на уровне прошлого года — 38,7 млн дал.

Ахметханов напомнил, что в республике по инициативе Пивной ассоциации Татарстана действуют рекомендованные минимальные розничные цены — 38 рублей за 0,5 л пива. По мнению главы Госалкогольинспекции, введение минимальной цены позволило пресечь продажи по «демпинговым» ценам нелегального пива без фиксации в ЕГАИС и уплаты акциза. Продолжается в республике и эксперимент по маркировке пивных кегов, в нём участвуют более 120 компаний. Разливают маркированную продукцию 66 предприятий. «Мы добились того, что маркированное разливное пиво предлагается покупателю практически во всех торговых объектах, осуществляющих его реализацию», — сообщил Ахметханов.

В целом, объем продаж алкогольной продукции в Татарстане в 2021 году сократился на 1%. К концу декабря в республике реализовали более 5,6 млн дал спиртного. Водки было продано 2,6 млн дал, что на 4% процента меньше результатов прошлого года. Продажи водки «Татспиртпрома» в 2021 упали на 5% — при том, что компания нарастила ее производство на те же 5%.

Причину Госалкогольинспекция видит в нелегальном обороте.

— Сегодня в республике 1194 населенных пункта, которые вообще не имеют стационарных объектов торговли, —сообщает Жаудат Ахметханов, глава Госалкогольинспекции. — 593 сельских населенных пункта с численностью более 100 жителей не имеют торговых точек по продаже алкогольной продукции. И, конечно, «теневые дельцы алкоголя» используют эту ситуацию в своих неблаговидных целях.

По словам Жаудата Ахметханова, вскоре ситуация может исправиться, ведь в 2021 году в Татарстане было выдано 310 алкогольных лицензий в 30 муниципальных районах. Кроме того, для борьбы с теневым рынком глава Госалкогольинспекции призвал «Татспиртпром» более активно работать с розничными магазинами.

В 2021 году в Татарстане реализация пива осталась на прежнем уровне. За год в республике продали 55 млн дал — столько же, сколько и в 2020-м.

Пивоваренный завод «Белый Кремль, принадлежащий «Татспиртпрому», выпустил на 1% больше продукции— 12,4 млн дал. «Булгарпиво» из Набережных Челнов произвело 3,7 млн дал пива, что на 1% больше, чем в 2020 году. У казанского филиала AB InBev Efes объем производства остался на уровне прошлого года — 38,7 млн дал.

Ахметханов напомнил, что в республике по инициативе Пивной ассоциации Татарстана действуют рекомендованные минимальные розничные цены — 38 рублей за 0,5 л пива. По мнению главы Госалкогольинспекции, введение минимальной цены позволило пресечь продажи по «демпинговым» ценам нелегального пива без фиксации в ЕГАИС и уплаты акциза. Продолжается в республике и эксперимент по маркировке пивных кегов, в нём участвуют более 120 компаний. Разливают маркированную продукцию 66 предприятий. «Мы добились того, что маркированное разливное пиво предлагается покупателю практически во всех торговых объектах, осуществляющих его реализацию», — сообщил Ахметханов.

В целом, объем продаж алкогольной продукции в Татарстане в 2021 году сократился на 1%. К концу декабря в республике реализовали более 5,6 млн дал спиртного. Водки было продано 2,6 млн дал, что на 4% процента меньше результатов прошлого года. Продажи водки «Татспиртпрома» в 2021 упали на 5% — при том, что компания нарастила ее производство на те же 5%.

Причину Госалкогольинспекция видит в нелегальном обороте.

— Сегодня в республике 1194 населенных пункта, которые вообще не имеют стационарных объектов торговли, —сообщает Жаудат Ахметханов, глава Госалкогольинспекции. — 593 сельских населенных пункта с численностью более 100 жителей не имеют торговых точек по продаже алкогольной продукции. И, конечно, «теневые дельцы алкоголя» используют эту ситуацию в своих неблаговидных целях.

По словам Жаудата Ахметханова, вскоре ситуация может исправиться, ведь в 2021 году в Татарстане было выдано 310 алкогольных лицензий в 30 муниципальных районах. Кроме того, для борьбы с теневым рынком глава Госалкогольинспекции призвал «Татспиртпром» более активно работать с розничными магазинами.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению