RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
3 ноября в США пройдут выборы президента и членов Конгресса. На фоне коронавируса желающих принять участие в работе избирательных участков стало меньше. Чтобы привлечь молодежь, заведующий канцелярией штата Кентукки Майкл Адамс попросил пивоваров выпустить пиво с агитационной этикеткой.
По словам Адамса, Кентукки остро нуждается в работниках избирательных участков. Для проведения выборов штату необходимо 15 тысяч добровольцев. Но из-за коронавируса, представляющего особую угрозу жизни пожилых американцев, исторически более склонных помогать на избирательных участках, как никогда остро встал вопрос привлечения к проведению выборов молодёжи.
Во время внутрипартийных выборов в Кентукки из-за нехватки добровольцев на фоне пандемии часть избирательных участков так и не смогла открыться. Чтобы не допустить кризиса, заведующий канцелярией штата обратился за помощью к Гильдии пивоваров Кентукки.
Вместе они разработали пивные этикетки, которые должны привлечь добровольцев и мотивировать жителей штата участвовать в голосовании. На этикетке напечатан QR-код, по которому можно перейти на официальный сайт правительства, зарегистрироваться в качестве добровольца и выбрать удобный избирательный участок для голосования.
— В прошлом году я выступал перед Законодательным собранием и говорил о нехватке работников на избирательных участках, — пояснил Адамс. — Пандемия лишь усугубила положение. Нам нужно, чтобы молодые поколения активизировались и выполнили свой гражданский долг. Чтобы достучаться до них, мы заручились поддержкой местных крафтовых пивоваров.
На данный момент в кампании по привлечению добровольцев приняли участие четыре пивоварни: Wooden Cask, Monnik Beer, Pivot Brewing и Dreaming Creek.
— Когда Dreaming Creek предложили помочь с привлечением добровольцев на выборы, наша пивоварня воспользовалась этой возможностью, — рассказал Чарли Гамильтон, владелец пивоварни Dreaming Creek. — Мы и несколько других микропивоварен поддержали инициативу разместить на пиве этикетки, призывающие граждан проявить активную гражданскую позицию.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться