Пиво Pro

← Обратно к новостям
23 ноября 2023, 11:36

В США распродают активы первой крафтовой пивоварни Anchor

В США распродают активы первой крафтовой пивоварни Anchor

Аукцион по распродаже активов первой в США крафтовой пивоварни Anchor Brewing Co. стартовал — активы закрытой четыре месяца назад продаются тремя частями.

К продаже предложены недвижимое имущество (сама пивоварня и тапрум), интеллектуальная собственность (в том числе рецепты и более десятка торговых марок, среди которых «паровое пиво»), а также пивоваренное оборудование — от современной линии розлива до старых медных котлов и открытых бродильных ёмкостей.

Представитель Anchor сообщил о большом интересе со стороны потенциальных покупателей, в том числе тех, кто готов приобрести все активы сразу. Однако поклонники исторической пивоварни боятся, что девелоперы, желающие застроить территорию жилыми домами, на торгах перебьют ставки других покупателей, которые могли бы сохранить производство пива — такое опасение высказал Дейв Беркхарт, автор книги об истории Anchor.

Среди потенциальных покупателей — кооператив бывших сотрудников Anchor. Они хотят приобрести только интеллектуальную собственность, для чего запустили фандрайзинг. Если сделка окажется успешной, они готовы арендовать старую пивоварню у нового владельца или запустить производство где-то ещё на территории Сан-Франциско. Не нужно им и старое оборудование — кооператив хотел бы приобрести новое, которое лучше подойдёт для небольшого производства.

В инвестиционном банке Hilco Corporate Finance, который управляет торгами, заявили об уверенности в том, что бренд продолжит свою историю, однако отказались раскрыть сроки проведения торгов или назвать заинтересованных покупателей.

Артефакты истории Anchor Brewing передали в коллекцию истории пивоварения Смитсоновского национального музея американской истории. Среди экспонатов — бочки, в которых перевозили паровое пиво. На них было по шесть металлических обручей — больше, чем на стандартных бочках, — из-за высокой карбонизации пива. Также в музей отправились пивные бутылки, выпущенные в 1989 году, с этикетками, наклеенными вверх ногами, в память о землетрясении, доска из тапрума, на которой написаны самые последние сорта, которые можно было попробовать перед его закрытием, и календарь из бродильного отделения с обведённой датой 31 июля — последним днём работы. 

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?