Экспонаты с Anchor Brewing отправили в музей американской истории

Специалисты Смитсоновского национального музея американской истории отобрали для коллекции, посвящённой истории пивоварения, предметы из истории закрывшейся Anchor Brewing Company, считающейся первой в США крафтовой пивоварни.

Кураторы коллекции выбирали артефакты, ориентируясь не только на их музейный потенциал, но и на полезность для будущих исследований. В коллекцию войдут журналы работы производства, фотографии, чертежи, вывески, инструменты из лаборатории, образцы напольной плитки фирменного голубого цвета и многое другое.

Среди экспонатов — бочки, в которых перевозили паровое пиво. На них было по шесть металлических обручей — больше, чем на стандартных бочках, — из-за высокой карбонизации пива. Также в музей отправились пивные бутылки, выпущенные в 1989 году, с этикетками, наклеенными вверх ногами, в память о землетрясении, доска из тапрума, на которой написаны самые последние сорта, которые можно было попробовать перед его закрытием, и календарь из бродильного отделения с обведённой датой 31 июля — последним днём работы. 

Кроме того, часть экспонатов — фирменные бокалы, этикетки, один из последних, выпущенных на пивоварне ящиков пива — отправили в центр истории Сан Франциско.

Куратор коллекции Смитсоновского музея Тереза МакКалла уже бывала на пивоварне в 2017 году, когда Anchor вошла в состав Sapporo Holdings. Тогда она тоже выбрала экспонаты для музея и записала воспоминания бывшего владельца пивоварни Фрица Мэйтага.

Пока отдельной выставки, посвящённой истории Anchor Brewing Company, не планируется, но исторические предметы будут доступны для изучения специалистами, а также будут участвовать в экспозициях, в том числе выездных.

Коллекцию, посвящённую истории американского пивоварения, создали в Смитсоновском институте в 2016 году при поддержке Brewers Association.