Пиво Pro

← Обратно к новостям
26 марта 2024, 15:55

В российских регионах проведут совещания по хмелеводству

В российских регионах проведут совещания по хмелеводству

13 марта в Минсельхозе прошло совещание по вопросам развития хмелеводства под председательством замминистра Андрея Разина. По его итогам было решено провести многосторонние встречи в регионах, где уже выращивают или могут начать выращивать хмель.

Всего в апреле 2024 года запланировано провести 17 совещаний в Татарстане, Мордовии, Республике Марий Эл, Чувашии, Алтайском, Краснодарском и Ставропольском краях, в Воронежской, Курской, Липецкой, Московской, Нижегородской, Пензенской, Ростовской, Тульской и Ульяновской областях, а также на территории новых регионов — в Донецкой и Луганской Народных Республиках. Инициатором проведения встреч стала руководитель Национального Союза Производителей Пива и Напитков Екатерина Винокурова. 

К участию в совещаниях пригласят чиновников федерального Минсельхоза и региональных органов управления агропромышленным комплексом, представителей науки и образования (Чувашского НИИСХ, Южного федерального университета и др.), представителей отраслевых объединений производителей пива и фармацевтической отрасли, руководителей пивоваренных и растениеводческих компаний.

На совещаниях обсудят в том числе возможности получения аграриями поддержки при выращивании хмеля.

Первое полномасштабное совещание состоится 5 апреля в 12:00 по московскому времени. Это установочное совещание, где будут принимать участие представители и эксперты Минсельхоза РФ, региональных Министерств РФ, аграрии регионов, специалисты Росагролизинга, ученые и преподаватели РГАУ - МСХА им. К.А. Тимирязева и представители пивоваренной отрасли.

Как рассказал директор департамента растениеводства Минсельхоза РФ Роман Некрасов, сегодня хмелеводством, помимо Чувашии, занимаются Республика Марий Эл, Республика Алтай, Алтайский край, Краснодарский край и Липецкая область. По итогам 2022 года насчитывалось 286,5 га хмельников, а к 2026 году Минсельхоз ожидает её увеличения почти в три раза — до 830,1 га.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Типичные ошибки пивоваров в соцсетях