Пиво Pro

← Обратно к новостям
05 мая 2021, 14:42 — РБК

В России на 31% вырос спрос на импортное пиво

В России на 31% вырос спрос на импортное пиво

Компания NielsenIQ провела аудит розничной торговли, согласно которому в коронавирусный год — с марта 2020 года по февраль 2021 года — на 31,4% вырос спрос на импортное пиво в магазинах. Продажи российских марок увеличились только на 2,9%, а брендов, которые выпускаются по лицензии на мощностях отечественных пивоваренных заводов, — всего лишь на 1,5%.

И это при том, что цена на зарубежное пиво примерно в два раза выше, чем на российское: в среднем один литр пива в рознице стоит 98 рублей, импортной марки — 181 рубль, лицензионной — 111, российской — 87.

Возросший спрос на импорт подтверждают и торговые сети, и компании. Так, в прошлом году «Ашан» установил в московских гипермаркетах «Пивные бутики» с ассортиментом более 200 импортных позиций. Продажи импортного Heineken выросли на 80%, а импортируемого «Балтикой» из Бельгии Grimbergen — на 21%.

Рост импорта напитка зафиксировала и таможня, по данным которой в 2020 году было ввезено в Россию почти на 21% напитка больше, чем в 2019 году — 48,2 млн дал. Однако доля импортного пива занимает только 5% на российском рынке.

Больше всего в 2020 году в Россию пива ввезла Германия — 19,4 млн дал пива (+ 29% к 2019 году), за ней следует Мексика — 5,2 млн дал (рост почти в два раза). Из Европы больше всего импортировала Чехия (+ 7%, до 4,6 млн дал), Литва (+ 43%, до 3,9 млн дал) и Бельгия (+ 7%, до 2,7 млн дал).

Специалисты называют несколько причин роста спроса на импортное пиво. Среди них: изменения вкусов потребителей, запрет поездок за границу и закрытые бары, в которых обычно люди пьют импортное пиво. Также на рост покупок могла повлиять и ценовая политика иностранных производителей, которые предлагали более льготные условия по экспортным ценам.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению