02.07.2018
Пиво Pro
← Обратно к новостям
23 августа 2022, 15:27
— ТАСС
В Чувашии выведут новые сорта хмеля для ульяновских пивзаводов к 2024 году
Глава Чувашии Олег Николаев рассказал, что чувашские хмелеводческие хозяйства намерены обеспечить хмелем два крупных пивных производства в Ульяновской области. На нужный объем поставок регион выйдет через два года.
Чувашские хмелеводы учли, какие сорта хмеля необходимы ульяновским производствам, и собираются вывести недостающие к началу поставок.
— В Ульяновске есть два пивзавода, которые производят очень большое количество пива. Договорились о том, что мы будем адаптировать под них качество хмеля, выводить новые сорта и, конечно же, осваивать новые площади. Процесс выхода на конечную продукцию хмеля не такой быстрый — примерно два года нужно от начала до конца, потому что надо заложить хмельники, посадить саму рассаду, вырастить, получить шишки.
Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
17.05.2023
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться