В Астурии проходят мероприятия в поддержку внесения сидра в список наследия ЮНЕСКО

Испанское автономное сообщество Астурия хочет внести в список всемирного наследия ЮНЕСКО национальный напиток — сидр. И чтобы убедить организаторов в его ценности, по всему региону прошли различные мероприятия с участием напитка.

Инициативу поддержали 30 мэрий городов и поселков Астурии. В числе первых свой праздник провел город Кангас-де-Онис, на котором открыли бочки сидра. Подобные мероприятия прошли в Фельгере, Мьересе и других городах.

А вот в Овьедо праздничное мероприятие носило более официальный характер. На выходных там торжественно представили посвященное сидру стихотворение Oru de Norte. Его по заказу Муниципального фонда культуры Овьедо написал Аурелио Гонсалес Овьес на астурийском диалекте и кастельяно. Вскоре оно будет переложено на музыку руководителем волыночного оркестра. После этого жители города продегустировали национальный напиток и подписали петицию о включении сидра в список культурного наследия ЮНЕСКО.

Смотрите также

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться