Пиво Pro

← Обратно к новостям
26 апреля 2023, 12:59 — «Сбер Про»

В 2022 году в России появилось 138 новых брендов безалкогольных напитков

В 2022 году в России появилось 138 новых брендов безалкогольных напитков

На фоне ухода с российского рынка зарубежных производителей российские компании активизировали выпуск новых марок безалкогольных напитков.

По данным NielsenIQ, в 2022 году среднее число SKU сахаросодержащих напитков на один магазин выросло с 51,5 до 55,4, воды — с 35,6 до 37,3, кваса — с 5,7 до 5,8. При этом появилось 138 новых брендов, у 47 из них продажи превысили 1 млн рублей, а у семи — 100 млн рублей. 

Президент Союза производителей соков, воды и напитков Максим Новиков считает, что сейчас российский рынок переживает трансформацию, и производители пытаются занять освободившиеся ниши. В 2023 году эта тенденция может продолжиться, а окончательно расстановка сил будет понятна в 2024-2025 годах.

Продажи газировки без сахара за 12 месяцев, закончившихся в ноябре 2022 года, по оценкам NielsenIQ, снизились почти на 10% в объёме, а их доля сократилась с 9,3% до 8,5% вместо.

Устойчиво растут экспортные поставки газированных напитков из России: в 2022 году они составили 278 млн долларов, что на 10% больше, чем годом ранее. При сохранении динамики в дальнейшем российский экспорт такой продукции может достичь 400-450 млн долларов. Ключевое направление — страны СНГ, прежде всего Узбекистан и Казахстан. В числе других перспективных рынков — Китай, Камбоджа, Вьетнам, Сингапур, Объединённые Арабские Эмираты, Саудовская Аравия, Турция.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт