RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Государственная фискальная служба Украины сообщила, что в марте 2021 года впервые за семь лет в стране подешевело пиво. Вместе с тем увеличился экспорт и импорт напитка, продолжив тенденцию 2020 года.
В январе-марте 2021 года по сравнению с аналогичным периодом 2020 года экспорт пива вырос на 44,5%, до 11,097 млн долларов, а импорт — на 16,8%, до 7,599 млн долларов. При этом в марте экспорт напитка увеличился на 34,4%, до 4,630 млн долларов, импорт — на 56,5%, до 7,599 млн долларов. Больше всего в прошлом месяце было импортировано пива из Бельгии — 1,911 млн долларов.
Статистика марта продолжила положительную динамику 2020 года, в котором экспорт пива увеличился на 16,4%, до 44,958 млн долларов, а импорт — на 17,4%, до 67,113 млн долларов.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться