Пиво Pro
← Обратно к новостямУчёные: умеренное потребление пива защищает от ХОБЛ

Учёные института экологической медицины Каролинского института в Стокгольме изучили взаимосвязи между употреблением алкоголя и риском развития хронической обструктивной болезни лёгких (ХОБЛ).
Результаты исследования, опубликованного в издании American Journal of Epidemiology, показали, что умеренное потребление пива и вина ассоциируется со снижением риска ХОБЛ — воспалительного заболевания, характеризующегося ограничением воздушного потока в лёгких. Оно развивается из-за вдыхания вредных веществ, а главный фактор риска — курение. В некоторых странах, например, в Индии, ХОБЛ является одной из главных причин смертности.
В исследовании, длившемся с 1997 по 2014 год, приняли участие более 44 тысяч мужчин. Всего у них было выявлено 2177 случаев ХОБЛ. Данные показали, что умеренное употребление пива и вина ассоциируется со снижением риска ХОБЛ, а для крепкого алкоголя такой взаимосвязи обнаружено не было.
Ранее исследования уже показали связь умеренного употребления алкоголя со снижением риска хронических воспалительных заболеваний.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться