Студенты Чувашского ГАУ получат гранты на проекты в сфере хмелеводства

Фонд содействия инновациям объявил имена победителей конкурса «Студенческий стартап» федерального проекта «Платформа университетского технологического предпринимательства». Каждый из них получит по миллиону рублей на реализацию своего бизнес-проекта.

Эксперты конкурса из 11,6 тыс. заявок отобрали 2500 лучших проектов. В число победителей попали студенты, магистранты и аспиранты Чувашского государственного аграрного университета, предложившие проекты в сфере хмелеводства. Кирилл Егоров разработал комбинированное орудие для окучивания-разокучивания насаждений хмеля с одновременным внесением удобрений, Николай Горзин — технологию выращивания саженцев хмеля, Никита Максимов — технические средства для защиты растений, Сергей Лукаев — универсальный перспективный подрезчик главных корневищ хмеля. Результатом работы Кирилла Воробьева станет приложение для прогнозирования и формирования урожая сортов пивоваренного ячменя на основе экспериментальных данных и математической модели развития растений.

В числе победителей и проекты других вузов, направленные на разработку новых технологий в сфере пивоварения. Среди них — экологичный субстрат для культивирования грибов на основе отходов пивоварения (Томский аграрный университет), технология производства игристого пива (Вятский агротехнологический университет), оптимизация производства крафтового пива с применением ферментных препаратов (Омский технический университет), а также два проекта ИТМО — шрум, функциональный безалкогольный пивной напиток с экстрактом рейши, и разработка технологии экстракции растительного белка из пивной дробины.

Уже в сентябре начнётся процесс заключения договоров гранта с победителями конкурса. По итогам конкурса 2024 года грант в размере 1 млн рублей получили магистрант инженерного факультета Чувашского ГАУ Кирилл Быков и его научный руководитель, доцент кафедры транспортно-технологических машин и комплексов Евгений Алексеев. Они разработали устройство для химической рамовки хмеля и испытали его на учебных хмельниках вуза.