Пиво Pro
← Обратно к новостямСоюзнапитки: акциз на газировку может привести к волне закрытий производств

Вице-президент по качеству Союза производителей соков, воды и напитков Людмила Хомич заявила, что акциз на сладкие напитки в будущем может привести к волне ликвидаций производств по всей стране.
По словам Людмилы Хомич, введение нового акциза в 2023 году повлечет за собой рост потребительских цен, падение спроса, сокращение объемов выпускаемой продукции и прибыли предприятий. Такие изменения могут оказаться фатальными.
В октябре Госдума в первом чтении приняла проект поправок в Налоговый кодекс (законопроект № 201629-8), которые вводят акциз на газировку с 1 января 2023 года. Акциз на сладкие напитки составит 7 рублей на литр. Акцизом не будут облагаться пиво и любые другие напитки брожения, в том числе квас крепостью от 0,5% до 1,2%. Не подлежат обложению новым акцизом также соки, нектары и морсы.
О приостановке инвестиций в развитие производства уже заявили «Черноголовка» и «Очаково». Минсельхоз предупредил о риске формирования нелегального рынка и закрытия производств.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться