Пиво Pro
← Обратно к новостямСамым популярным пивным брендом в Германии стал Krombacher

Отраслевое издание Inside Getränke составило ежегодный рейтинг немецких пивных брендов с объёмом продаж более 1 млн гектолитров в год.
Первое место, как и в прошлом году, занял Krombacher, продажи которого прибавили 166 тыс. гектолитров и достигли 5,76 млн гектолитров. Второй в рейтинге, Oettinger, потерял 295 тыс. гектолитров — общий объём продаж составил 3,7 млн гектолитров. Это лишь немногим больше, чем у занявшего третье место Bitburger, прибавившего 285 тыс. гектолитров, до 3,64 млн гектолитров.
Далее в рейтинге расположились Veltins (+259 тыс. гектолитров, до 3,36 млн гектолитров) и Paulaner (+197 тыс. гектолитров, до 2,44 млн гектолитров). Шестое место заняла марка Beck's, потерявшая 78 тыс. гектолитров, до 2,42 млн гектолитров. На седьмом месте закрепился Warsteiner (+170 тыс. гектолитров, до 2,01 млн гектолитров). Также в десятку вошли Hasseröder (−57 тыс. гектолитров, до 1,68 млн гектолитров), Augustiner (−77 тыс. гектолитров, до 1,6, млн гектолитров) и Erdinger (+91 тыс. гектолитров, до 1,45 млн гектолитров).
Кроме того, более 1 млн гектолитров удалось продать маркам Radeberger, Jever, Mönchshof, Ur-Krostitzer и Franziskaner.
Hasseröder и Franziskaner, принадлежащие AB InBev, потеряли позиции из-за недостаточных вложений родительской компании в рекламу, а Augustiner впервые за многие годы сократил продажи из-за резкого повышения цен. Radeberger Gruppe также намеренно ограничила продвижение некоторых брендов, чтобы оптимизировать объёмы производства, вследствие чего Ur-Krostitzer значительно потерял в продажах, а Radeberger и Jever сохранили или даже нарастили объёмы.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться