Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямС производителей кёльша сняли обвинения в ценовом сговоре

Картельная коллегия Высшего земельного суда в Дюссельдорфе сняла с трёх производителей кёльша и их руководителей обвинения в незаконной фиксации цен. Суду не удалось найти признаков сговора между пивоварнями Früh, Gaffel и Erzquell.
Ранее антимонопольное ведомство оштрафовало три компании на более чем 8 млн евро. Суд рассмотрел вопрос, действительно ли пивоварни вступили между собой в ценовой сговор, нарушающий антимонопольное законодательство, на собрании ассоциации пивоварен Северного Рейна - Вестфалии в 2007 году, однако подтверждений этого найти не удалось. Только двое из 14 свидетелей смогли вспомнить эту встречу, однако воспоминания одного из них были слишком расплывчатыми, а другой много путался и ошибался. Суду не удалось даже установить, участвовал ли в той встрече один из обвиняемых.
По словам управляющего партнёра Früh Александра Рольффа, антимонопольное ведомство долгое время утверждало, что сравнительно небольшие кёльнские компании вступили в ценовой сговор с ведущими германскими производителями пилзов. «В тот период мы вообще не поднимали цены, однако нам пришлось за эти годы потратить много сил и денег на защиту от несправедливых обвинений», — заявил Рольфф.
О ценовом сговоре стало известно в 2007 году в ходе процедуры освобождения от ответственности немецкого подразделения AB InBev, которое призналось в участии в соглашении. Другие крупные компании, в том числе Bitburger, Krombacher, Veltins, Warsteiner и Barre, пошли на соглашение с властями и выплатили штрафы на сумму 106,5 млн евро. Radeberger Gruppe и Carlsberg Deutschland пытались опротестовать решение, однако Radeberger в итоге отозвала жалобу и согласилась выплатить штраф.
В отношении Carlsberg Deutschland и её бывшего исполнительного директора Вольфганга Бургарда обвинения не сняты, и слушания возобновлены.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться