Пиво Pro

← Обратно к новостям
14 сентября 2020, 11:51 — Финмаркет

С 2013 года доля транснациональных компаний на пивном рынке России снизилась до 62%

С 2013 года доля транснациональных компаний на пивном рынке России снизилась до 62%

Замначальника управления лицензирования производства этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции Росалкогольрегулирования Алексей Потий рассказал, что с 2013 по 2019 годы доля транснациональных компаний на рынке пива в России снизилась с 86% до 62%.

Эту долю занимают три компании — AB InBev Efes, «Балтика» и Heineken:

— С 2013 года, когда Росалкогольрегулирование начало регулировать рынок пива, структура рынка изменилась. В 2013 году на долю транснациональных компаний приходилось 86%. Это связано, прежде всего, с тем, что эти компании в целях оптимизации собственной экономической политики закрыли 7 из 33 площадок, мощности каждой были рассчитаны на 20-25 млн декалитров в год, — отметил Алексей Потий.

За это же время, за счет появления новых площадок в Крыму, Санкт-Петербурге и Татарстане, увеличилась с 12% до 34,4% доля региональных производителей с мощностью более 300 тыс. декалитров в год. Значительно возросло количество мини-пивоварен — с 300 до 1665.

Представитель РАР рассказал и о результатах 2019 года. Так, по данным ЕГАИС, в России было произведено на 0,6% меньше, чем в 2018 году, пивоваренной продукции — 768,5 млн декалитров, из которых пива — 676,4 млн декалитров (на 1% меньше). Снизились на 2,7%, до 719,8 млн декалитров, и розничные продажи, из которых пиво заняло 638,9 млн декалитров:

— В общем объеме розничных продаж пивоваренной продукции доля пива составляет 88,5%, пивных напитков — 10,3%. Структура розничных продаж практически не изменилась. Непосредственно на производстве проведено 869 контрольных мероприятий, выявлено 953 нарушения, это на 25% больше, чем в 2018 году, — сказал специалист.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Пять хмелей крафтовой революции