Zlatá pivní pečeť (Чехия)

← Обратно к разделу
Все события 400 /calendar/ /upload/structure_1/0/9/1/structure_91/
Российская пивоварня «ТАРКОС» завоевала серебро на конкурсе Zlatá pivní pečeť в Чехии

20-25 сентября 2021 года в городе Ческе-Будеёвице прошёл 31-й фестиваль Zlatá pivní pečeť, в рамках которого состоялся дегустационный конкурс пива, сидра и минеральной воды, который считается самым престижным в Чехии.

Среди обладателей медалей конкурса оказался и российский производитель. Воронежская пивоварня «ТАРКОС» завоевала серебряную медаль в категории IPL за сорт «Хворобей». Золото в этой номинации досталось нидерландской Sallandse Landbier Brouwerij, а бронзовую медаль разделили между собой японская Spring Valley Brewery (сорт 496) и чешская Pivovar Volt (сорт 13° Nabíječ).

Абсолютным победителем и обладателем «Мировой пивной печати» стало Kvasnicové pivo 10% от чешской пивоварни Bernard. Серебряную и бронзовую «печати» также получили традиционные чешские пивоварни: серебро у Hostivar 13% světlá, бронза — у Topolské výčepní pivo 10.

Пивоварня «ТАРКОС»
Пивоварня «ТАРКОС»
Здание пивоварни «ТАРКОС»

В традиционных чешских стилях победители определялись отдельно среди больших и малых пивоварен. Например, в номинации «Лёгкое светлое пиво» (т. н. VÝČEPNÍ) среди крупных пивоварен лидировала Holba Horská 10%, а среди малых — Topolské výčepní pivo 10. Лучшим «лежаком» среди массовых сортов признали Zubr Grand, а среди малых лидировал Děkan 11% (производитель — Biskupský pivovar u Sv. Štěpána). В категории премиальных лежаков победителем стал Budweiser Budvar B-ORIGINAL, а среди малых производителей лидировала Brněnská Dvanáctka (Hauskrecht parní pivovar).

Чешские пивоварни лидировали и в современных крафтовых стилях. Так, в категории «Американский IPA» лучшим стал IPA 14%, сваренный пивоварней Nachmelená Opice, а лучшим имперским IPA признали Roztylský R.I.P.A.K. от Pivovar Spojovna. Лучшим сауром признали Zobak Tropický kyseláč, а лучшим NEIPA — NEIPA 15° от словацкой Holíčský pivovar Wywar.

Также были определены лучшие сидры: словацкая Opré Cidery лидировала и в категории традиционных сидров (Opre´ CIDER), и в категории напитков с другими фруктами (Opre´ Blueberry Cider). Лучшей минеральной водой признали Gemerka Magnesium a kalcium, а среди минеральной воды со вкусовыми добавками победителем стала Il-sano Pomeranč.

Полные результаты конкурса — в приложенном файле.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика