02.07.2018
«Роскачество» проверит 110 марок пива на соответствие требованиям безопасности — в частности, на содержание пестицидов. На основе собранных данных специалисты составят рейтинг.
Это будет уже не первая проверка пива от «Роскачества». Однажды оно уже вызвало негативную реакцию «Союза российских пивоваров».
Ранее сотрудники «Роскачества» провели опрос, чтобы понять, как среднестатистический потребитель делает свой выбор у полки в магазине. 92% самым важным критерием назвали вкус продукта. 50% опрошенных убеждены, что импортное пиво как правило качественнее пива российского производства, 27% не имеют такого предубеждения. 10% респондентов сочли российское пиво более качественным. При этом 70% пьют почти всегда одно и то же пиво знакомых марок, зарекомендовавших себя.
Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
17.05.2023
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться