Производство пива в Приволжье выросло на 2,6%

Росалкогольрегулирование подсчитало, какой объем пива был произведен в регионах Приволжского федерального округа в первом полугодии 2020 года. В среднем в округе показатель вырос на 2,6%, тогда как в России снизился на 0,3%.

Лидером округа стал Пермский край с приростом 28,8%, следом за ним — Татарстан (+20,7%) и Оренбургская область (+13,1%). Крупнейшими производителями пива в этом полугодии остаются Ульяновская (24 227,3 тыс. декалитров), Самарская (22 283,4 тыс.) области и Республика Татарстан (22994,3 тыс. декалитров) — на них приходится две трети (63,2%) всего объема производства в Приволжье. В окружном рейтинге по объёму производства на душу населения лидируют Ульяновская область (197 л), Самарская область (70,1 л) и Республика Мордовия (65,3 л).

Однако в семи регионах был замечен спад. Самый большой в Пензенской области (-14,4%), Марий Эл (-17,8%) и Чувашской республике (-18,7%).

Смотрите также

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться