Пиво Pro

← Обратно к новостям
07 апреля 2021, 10:34

Продажи пива в Италии в 2020 году выросли на 9%

Продажи пива в Италии в 2020 году выросли на 9%

По данным IRI, продажи пива в Италии в 2020 году выросли на 9% в объёмном выражении и на 10,7% в стоимостном. Это произошло на фоне перемещения потребления в домашнюю обстановку.

Впервые оборот рынка пива в Италии превысил 2 млрд евро. Несмотря на сокращение ассортимента в магазинах из-за проблем с логистикой, продажи особого пива выросли на 18,9% по стоимости. Кроме того, на 9,5% выросли продажи стандартного пива, и на 4,9% — лёгкого безалкогольного пива. Почти в два раза быстрее, чем в других каналах, росли продажи пива в магазинах-дискаунтерах.

Среди всех алкогольных напитков значительнее всего выросли продажи аперитивов — на 23,8%. На 5,6% выросли продажи вина, на 6,7% — игристого вина. В целом продажи алкогольных и безалкогольных напитков в офлайн-рознице увеличились на 4,4% по объёму и на 5% по стоимости. 

По данным ассоциации пивоваров AssoBirra, хотя бы иногда употребляют пиво девять из десяти итальянцев. 86% опрошенных считают, что пиво подходит для любой обстановки. 94% предпочитают есть пиццу именно в сопровождении пива, а 66% считают, что пиво подходит к любым блюдам средиземноморской кухни.19% итальянцев покупают пиво через интернет, при этом каждый четвертый начал использовать онлайн-магазины только во время первого локдауна.

По данным Assobirra, Италия является девятым по объёму производителем пива в Европе, а итальянское пиво составляет 4,5% от всего производимого в Евросоюзе пива. По итогам 2019 года число малых пивоварен выросло до 850 предприятий.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт