Пиво Pro

← Обратно к новостям
07 апреля 2021, 10:34

Продажи пива в Италии в 2020 году выросли на 9%

Продажи пива в Италии в 2020 году выросли на 9%

По данным IRI, продажи пива в Италии в 2020 году выросли на 9% в объёмном выражении и на 10,7% в стоимостном. Это произошло на фоне перемещения потребления в домашнюю обстановку.

Впервые оборот рынка пива в Италии превысил 2 млрд евро. Несмотря на сокращение ассортимента в магазинах из-за проблем с логистикой, продажи особого пива выросли на 18,9% по стоимости. Кроме того, на 9,5% выросли продажи стандартного пива, и на 4,9% — лёгкого безалкогольного пива. Почти в два раза быстрее, чем в других каналах, росли продажи пива в магазинах-дискаунтерах.

Среди всех алкогольных напитков значительнее всего выросли продажи аперитивов — на 23,8%. На 5,6% выросли продажи вина, на 6,7% — игристого вина. В целом продажи алкогольных и безалкогольных напитков в офлайн-рознице увеличились на 4,4% по объёму и на 5% по стоимости. 

По данным ассоциации пивоваров AssoBirra, хотя бы иногда употребляют пиво девять из десяти итальянцев. 86% опрошенных считают, что пиво подходит для любой обстановки. 94% предпочитают есть пиццу именно в сопровождении пива, а 66% считают, что пиво подходит к любым блюдам средиземноморской кухни.19% итальянцев покупают пиво через интернет, при этом каждый четвертый начал использовать онлайн-магазины только во время первого локдауна.

По данным Assobirra, Италия является девятым по объёму производителем пива в Европе, а итальянское пиво составляет 4,5% от всего производимого в Евросоюзе пива. По итогам 2019 года число малых пивоварен выросло до 850 предприятий.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга