Продажи пива в Германии выросли на 3,8% в первом полугодии

Продажи пива в Германии выросли на 3,8% в первой половине 2022 года — об этом сообщило Федеральное статистическое агентство Destatis.

За последние два десятилетия наблюдалось значительное сокращение потребления: продажи пива в 2021 году упали примерно на четверть по сравнению с показателями за 2000 год. В 2022 году аналитикам наконец-то удалось зафиксировать рост.

В первые шесть месяцев года в Германии было выпито 4,3 млрд литров пива — на 157,2 млн литров больше, чем в первой половине 2021 года, но все еще ниже допандемического уровня. При сравнении первой половины 2022 года с тем же периодом в 2019 году, Destatis обнаружила снижение потребления пива на на 5,5% (на 253,8 млн литров меньше).

Также на 3,3% снизились продажи безалкогольных пивных коктейлей с добавлением лимонадов, содовой и фруктовых соков. В эти показатели не включено безалкогольное пиво и пивные напитки, импортированные из других стран.

Смотрите также

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться